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商品の特徴

切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。左刃は製造しておりません。

商品仕様
サイズ(cm)
27
メーカー品番
45004
全長(mm)
420
質量(g)
180
背厚(mm)
4.2
単位
1個
メーカー情報
メーカー名
ナイフシステム
メーカー品番
45004
カタログ掲載ページ

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